Welkom Traditioneel Italiaans bij jou thuis!

Savoiardi | amaretto | cacao

Chocoladebrownie met sinaasappel creme

cheesecake | pistachecreme

Stokbrood | kruidenboter | truffelmayonaise | olijven

In de oven geroosterde broodjes (vier stuks) | blokjes tomaat | ui | basilicum

Proeverij van bruschette (4 stuks) op verschillende manieren belegd

Proeverij van | Italiaanse vleeswaren | kazen | bruschette | noten | ingelegde groenten

Proeverij van | Italiaanse kazen | bruschette | noten | salade | ingelegde groenten

ossenhaas | rucola | Grana Padano | pijnboompit | truffelmayonaise

Burrata | gemarineerde druif | gekarameliseerde walnoot | basilicum

zalmtartaar | paling | bergamotcreme | zeekraal | parmezaankrokant

Gamba's | tomatensaus | kappertjes | olijf | pikant

Sardijnse fregola | tomaat | gegrilde aubergine | burrata | balsamico

Ravioli | bospaddenstoelen | funghi porcini | ricotta | truffel

Bospaddenstoelensoep | bosui | Grana Padano

Pompoensoep | creme fraiche | pompoenpitten

Pluksla | bospaddestoelen | aubergine | gerookte amandel | fregola | radicchio | provolone | truffelmayonaise

Pluksla | San Daniele ham | verse vijg | burrata | balsamico | gekarameliseerde walnoot

Spaghetti | Giorgio's Bolognesesaus | Grana Padano

Ei | pancetta | Grana Padano | zwarte peper

Spaghetti aglio olio | aubergine, courgette | paprika | rucola | crème fraîche ( keuze uit entrecôte of zalm of vegetarisch)

Linguine | cherrytomaat | Grana Padano | pijnboompit | groene pesto

huisgemaakt

Brede lintpasta | traditionele kalfsstoof | tomaat | rozemarijn

Gevulde pasta | pompoen | kaneel | salie | hazelnoot | pancetta (ook vega mogelijk)

Risotto | bospaddenstoelen | funghi porcini | truffel | bosui | Grana Padano

Risotto | nduja | bimi | pompoen | ricotta

huisgemaakte knoflookolie

huisgemaakte pikante olie

huisgemaakte truffelmayonaise

Tomaat, mozzarella, grana padano, groene pesto, cherrytomaat en pijnboompitten

Zoals de margherita bedoeld is met buffola mozzarella, tomatensaus en basilicum

Mozzarella, champignons, salciccio (Sardijnse salami) rucola en pecorino (schapenkaas)

Mozzarella, carpaccio, rucola, pijnboompitten en grana padano

(bianca) Peer | gorgonzola dolce | gerookte amandel

(bianca) Pompoen | rode ui | geitenkaas | pancetta | balsamico

(bianca) San Danieleham | verse vijgen | burrata | balsamico

Tomatensaus en kaas

Aubergine, courgette, cherrytomaat, ui, paprika en champignons

Kaas, gorgonzola, mozzarella en grana padano

Champignons

Champignons, paprika, ui en pikant
(let op vegetarisch, salami extra bij te bestellen)

Mozzarella, champignons, gorgonzola, cherrytomaat en babyspinazie

Mozzarella, San Daniele ham, cherrytomaat en rucola

Mozzarella, plakjes gerookte kip, crème fraÎche, rode ui en bosui

Salami

Ham

Ham en ananas

Ham, salami, spek en artisjokken

Ham, salami en champignons

Champignons, ham, salami, ui en spek

Paprika, ui, ham en champignons

Salami, artisjokken, ui en rode pepers

Champignons, ham, salami en ei

Dubbelgevouwen pizza met ham, salami, champignons, paprika, rode pepers en ei

Ansjovis, kappertjes, buffola mozzarella, basilicum en knoflook

Champignons, ham, salami, paprika, olijven en ansjovis

Tomaat, kaas, champignons, salami, tonijn, ansjovis, olijven en kappertjes

Verse zalm, tonijn, garnalen, paling, paprika, knoflook en pikant (zonder kaas)

Tonijn, kappertjes, ui, mozzarella en cherrytomaat

Salami, champignons, tonijn, paprika en olijven

Tonijn en ui

Tonijn, verse zalm, garnalen en gamba’s (zonder kaas)

Zalmfilet | roomsaus | dille | tomaat | mozzarella di bufala

Zeebaars | krokant van Taggiasche olijf | amandel | rucola | zeekraal

Gegrilde ossenhaas (200 gram) | saus naar keuze

Gegrilde entrecote (200 gram) | saus naar keuze

Getrancheerde entrecôte | olijfolie | gedroogde tomaat | knoflook | peterselie

Gestoofde kalfsschenkel | kikkererwten | gemoulata

Kippendij | pizzaiolasaus | basilicum | cherrytomaat

Kalfsukade | truffeljus | bospaddenstoelen | coppa

Ossenhaas | tijmjus | pompoenmarmelade | talleggio

spaghetti met knoflook en pikant

Krieltjes in salieboter

gemengde sla met tomaat en olijven

Geroosterde bimi met knoflook en pepers

Sardijns pilsener

0.0 bier

Onze rode huiswijn

Onze witte huiswijn

Klein portie prikpasta in tomatensaus met gehakt (bolognesesaus)

Pizza met tomaat, kaas en knakworst